2023-03-08松村
今、食べてみたいカレー
皆さん、こんにちは。
世界の伝統料理ベスト１００で日本のカレーが１位になりましたが、
国民食ともいえるカレーは私も大好物です。
特に、老若男女問わず好まれる家庭の味が好みです。
そんな私が、今最も食べたいカレーは、
フジファミリーショップ前山店（愛知県豊田市）
の店内厨房で作られた手作りカレーです。
カレーの特徴としては、野菜とか具材がホロホロに溶け込んでいて、
人参、玉ねぎ、豚肉がたっぷり入った王道カレー。
なんと、隠し味にはカツ煮の残り汁を投入しコクと旨味を出し、
最後に３種類のカレールーを混ぜ合わせた手の込んだカレーです。
ここでは、ご飯、カレールーを自分でよそうスタイルで、
店炊きご飯はフタが閉まるならいくらでも盛り放題！
それでいて価格は４８０円とワンコインです。
甘すぎず辛すぎずちょうどいい味なんだとか。
他にも店頭にならぶお惣菜は全部手作りで、お弁当は多い時で１００個販売するそうです。
全国にはまだ知られていないグルメに特化したローカルコンビニがいくつもあります。
情報を仕入れましたら、ブログ等でご紹介させていただきます。