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最近の事 

2019-08-30(金)橋本

突然ですが、私はコーヒーに拘りを持ってます。
コーヒーはサイフォン式で淹れて飲む、という拘りです。

きっかけは高校生の時にバイトしていた喫茶店がサイフォン式だったので、そこで味をしめました。
以来、30年以上、マイサイフォンでコーヒーを嗜んでます。

昔は喫茶店でよく見かけたものですが、最近はめっきり見なくなりました。

ふいにサイフォン式の喫茶店を見つけ、頼んで飲んでみると、良い意味で味に違和感を覚えます。
ああ、この人はこの味が好みなのかと。
立てる人のクセが如実に味に現れるのもサイフォン式の特徴です。
面白いなーといつも感じます。

何かに対して拘り持つ事って大切だと思います。
用途と実用性。
それも大事ですが、何の拘りもない生活なんて張り合いがない。

ビジネスにおいても同様、拘りを持って邁進していこうと思った最近でした。

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